О кухне в деревенском стиле

Основные особенности кантри

Ключевые характеристики стиля кантри исходят из происхождения самого этого слова: country в переводе с английского означает «деревня», а также – «сельский, провинциальный, деревенский стиль в кухне». Впрочем, можно переводить и по-другому, ведь country‒ это еще и страна, поэтому, стиль либо создает деревенскую простоту и самобытность, либо становится отображением колорита самых разных стран.

Кухня, оформленная в таком стиле, несомненно будет очень уютной и, вместе с тем, уникальной. Все предметы, утварь, убранство должны быть подобраны так, чтобы достичь желанной простоты, комфорта, естественной красоты, максимально приближенной к природе.

Основными особенностями стиля на кухне можно назвать:

• воплощение абсолютно экологического дизайна (то есть, при отделке используются только натуральные материалы, так что ультрасовременные новинки, как пластиковые панели, хромированные поверхности, стекло или натяжные потолки, будут в стиле кантри неприемлемыми. А вот различные типы древесины, старый металл (медь, латунь, бронза), кованые и глиняные предметы, натуральные ткани – подойдут в самый раз;
• цветовые решения стиля всегда отличаются мягкостью, ведь кантри не предполагает ярких или кричащих оттенков, популярные цвета для кухни кантри это использования и сочетания: белого, бежевого, сливочного, светло-желтого и светло-зеленого, оливкового, нежно-голубого, серого, терракотового и т. д. Также можно обратить внимание на оригинальные варианты: стилизация под цвет природного камня или древесины;

• поскольку кухня ‒ это наиболее функциональное помещение в доме, в ее оформлении необходимо делать акцент не только на красоту, но и на практичность: выбирайте добротную комфортабельную мебель (массивный большой стол, резные шкафы на ножках, деревянные гарнитуры с открытыми полочками, плетеные кресла и т. д.);
• рабочая кухонная зона требует особого ухода и возможности частой уборки. Для кухни кантри придется выбрать стилизованные вариации плиточного покрытия (с украшением старинными узорами, с орнаментом, с использованием эффекта старения, имитации потертостей и трещинок);
• кантри характерен обилием декора и различных аксессуаров, поэтому, если есть возможность сделать витраж, постелить лоскутный плед на стулья, раскрасить вручную разделочные досочки или керамические тарелочки – это будет огромным плюсом в вашем интерьере. Восхитительно смотрятся и небольшие плетеные корзиночки, вышитые салфетки и полотенца, клетчатый текстиль, пестрые ситцевые занавесочки, живые цветы в глиняных горшках, картина часы и другие милые незатейливые аксессуары.

Подойдет ли вам деревенский стиль

Несмотря на то, что такой дизайн кажется очень интересным, кому-то он может не подойти по причине излишней вычурности и некоторых неудобств, ведь у любого оформления найдутся, как достоинства, так и недостатки.

К преимуществам кухни в стиле кантри следует отнести:

• экологичность дизайна, использование только натуральных материалов;
• качество, износостойкость и основательность отделки, мебельных фасадов и других предметов на кухни;
• огромный выбор стилистических направлений;
• подходит для тех, кто стремится к уюту.

Если говорить о недостатках такой кухни, то стоит отметить:

• достаточно высокие затраты на кажущуюся сельскую простоту (старинная мебель, дорогие элементы декора, вещи ручной работы и т. д.);
• обычная модульная мебель и вся кухонная бытовая техника (крупная и мелкая) абсолютно не вписываются в стиль кантри. Придется искать особенные модели плиты или холодильника, чтобы не портить белым пластиком общую концепцию. То же касается и современных гаджетов для кухни: кофеварка, чайник, тостер должны подходить и по цвету, и по «духу». Даже освещение необходимо подбирать, следуя всем тонкостям стиля, так как обычная люстра в такой кухне будет не уместна;
• время для уборки увеличится в несколько раз, ведь все мелкие детали и аксессуары ‒ отличные пылесборники (обратить внимание людям, страдающим аллергическими реакциями), как и открытые полки с множеством украшений, а натуральное дерево и камень требуют особого ухода;

Выбранное стилевое решение должно касаться всего жилого пространства, особенно, если кухня совмещается с гостиной или коридором. Для обладателей маленьких квартир тогда необходимо преображать не только кухонную зону, но и все жилище в целом, а это не всегда представляется возможным.

Разновидности

Если вы хотите создать деревенский интерьер у себя дома, прежде всего необходимо определиться с направлением или видом кантри. Некоторые путают его с этно-стилем, поэтому следует обратить внимание, что кантри передает обобщенный образ сельского жилища, а этнический стиль – делает акценты на определенные национальные особенности при оформлении. То есть, дизайн «под русскую избу» или «американское ранчо» относится к этно-стилю. Кантри лишь мягко передает национальную принадлежность с помощью неброских штрихов или деталей.

Родина кантри – Америка, но другие страны, перенявшие его, придавали стилю свои отличительные особенности, исходя из культуры или национальных традиций.

Прованс

Стиль прованс в интерьере кухни, так называют французское стилистическое направление кантри. К крестьянской основательности и добротности французы не могли не прибавить своего изящества, нежности и шика.

Визитная карточка стиля ‒ высушенный букетик лаванды или лиловый цвет в оформлении, который обязательно мысленно перенесет вас на бескрайние просторы лавандовых полей Северного Прованса.

Помимо этого, в цветовой гамме стиля преобладают светлые пастельные тона, в качестве акцента может присутствовать песочный, нежно-голубой, мятный, лавандовый оттенок.

Фарфоровые сервизы в буфете, ажурные абажуры и изысканно упрощенные (даже огрубленные или состаренные) детали мебели и декор стульев тканью сыграют роль завершающих штрихов в вашем дизайне.

Как создать кухню прованс на кухне и в квартире, смотрите в нашем видео:

Шале

Именно так называются маленькие домики пастухов в Альпах. Чтобы воссоздать тепло и уют альпийской кухни гостиной в стиле шале, необходимо использовать тяжеловесную, основательную мебель (как правило, из темного дерева). Все покрывается мягкими ткаными пледами.

А поможет пережить суровую и снежную зиму большой кирпичный камин. Если не позволяет пространство, попробуйте ограничиться хотя бы небольшой имитацией ‒ электрическим вариантом. Даже он сможет создать необходимую иллюзию.

В рамках этой стилизации уместно использование рогов и шкур животных. Также в декоре употребляются кованые предметы, ярко раскрашенная керамика, картины, толстый ковер.

Колониальный

Эта разновидность зародилась в Австралии, Индии и других английских колониях. Ведущие страны мира, захватывая новые территории, смешивали свой колорит и культуру с местным укладом жизни.

Основной сутью колониального направления считается отсутствие четких границ, поэтому здесь стоит забыть о четком и явном зонировании, а сконцентрироваться на мягких, почти незаметных переходах (перепады, ниши, ширмы, колонны, разноуровневые потолки и полы).

Первостепенными материалами для отделки являются камень и дерево (поскольку речь идет о некой экзотике, то можно использовать ротанговую пальму, тюльпановое дерево, азиатский орех, тис, красное китайское дерево, каучук и другие «нестандартные» породы). Особенно интересно и самобытно смотрятся ротанговые перегородки или ширмы, создавая эффект хижины в полевых условиях. Также для такой кухни будут хороши медные и глиняные предметы.

В текстиле, настенной живописи и отделке выбирайте лиственные мотивы, изображения экзотических цветов и птиц, окрасов шкур животных (анималистические принты).

В цветовых решениях преобладают насыщенные живые оттенки: цвет охры, шоколада, оливковый, золотой, терракотовый и т. д.

Колониальный стиль предполагает эклектику, поэтому не бойтесь несочетаемых сочетаний: экзотические цветки в горшках, напоминающие джунгли, и инкрустированная марокканская мебель, китайский чайный столик и африканские статуэтки, декорированные стеклянные бутылки, жалюзи-циновки и абажуры из плотного шелка – одним словом, создавайте пространство, следуя порывам своей фантазии.

Американский

Для такой стилистической направленности характерны солидность и основательность. Здесь будут присутствовать все черты добротного лесного охотничьего ранчо, лишенного всяких изысков и непрактичной вычурности.

Одним из обязательных элементов американского интерьера в стиле кантри будет камин. Для его отделки лучше использовать максимально грубый и фактурный камень. Также отличительной чертой являются массивные деревянные потолочные балки (чаще всего они выполняют только декоративную роль, к примеру, на них подвешивают медные крюки для посуды или какие-то декоративные элементы).

В цветовой гамме преобладают спокойные, светлые и естественные оттенки. Грубо сколоченная мебель, накрытая клетчатыми скатертями, толстые винтажные стекла, латунные, бронзовые или медные предметы кухонной утвари, кактусы в горшках ‒ вот что поможет вам воссоздать атмосферу жилища настоящего ковбоя. Можете добавить в интерьер и некоторые другие детали, которые подчеркнут западный стиль: звериные шкуры, текстиль с традиционными индейскими орнаментами, перья, шляпы, хлысты и т. д.

Средиземноморский

Направления кантри средиземноморского побережья передает всю гармоничную цветовую палитру моря и неба: в рамках стиля используется вся гамма синего цвета – от насыщенного индиго до нежной лазури, а в качестве акцента и для дополнения основы берут бежевый, белый, зеленый и терракотовый оттенки.

Для средиземноморского стиля в интерьере кухни характерны: кованые детали интерьера, массивная деревянная и легкая плетеная мебель, много живой зелени в глиняных и керамических горшках, натуральные светлые ткани (цветочных расцветок или в полоску).

Оцените креатив средиземноморского интерьера для кухни гостиной:

Английский и скандинавский

Английская разновидность кантри – наиболее сдержанная и строгая из всех существующих. Цветовая гамма стиля очень насыщенна, но предпочитает темные тона (темно-зеленый, коричневый). Мебель отличается основательностью и массивностью.

Дизайн кухни в английском стиле кантри неприхотлив: деревянный пол и стеновые панели, дубовый потолок и стол, яркий текстиль с английским цветочным орнаментом, многочисленные фарфоровые сервизы на открытых полочках, портьеры и скатерти в большую шотландскую клетку, посуда из состаренной латуни, кованые светильники.

Славянское кантри

В славянском направлении кантри сочетается интерьеры двух типов: деревенской избы или хаты и помещичьей усадьбы.

Оформляя кухню в этом стиле, вы не сможете обойтись без печи (можно сделать стилизацию, как с камином). Печь нужно будет либо побелить, либо декорировать изразцами. Остальные предметы и мебель отличаются некоторой грубоватостью и массивностью.

Дощатый деревянный пол и деревянные панели с имитацией настоящих бревен ‒ вот идеальные варианты для отделки. Возможно также использование фактурной штукатурки или фольклорных изразцов в стиле пэчворк.

В дополнение дизайна положите домотканные ковровые дорожки на пол, на окна повесьте цветастые ситцевые занавесочки, расставьте глиняную и фарфоровую посуду, постелите кружевные скатерти и салфеточки. Особенными деталями станут: самовар, расписанные деревянные ложки, предметы с традиционным орнаментом резьбой.

Смотрите как сделать интересную кухню гостиную в стиле шале с изысканными русскими элементами:

Оцените фото кухонь в стиле кантри, и выберите свою:

Кантри очень разное. Здесь каждый сможет найти для себя нишу, которая придется по душе и будет отвечать внутреннему душевному состоянию. Кухня – это сердце дома и его душа, а стиль кантри с его национальным очарованием и природностью как нельзя лучше подчеркивает это.

Описание деревенского стиля кухни

Деревенский дизайн кухни подойдет людям, предпочитающим домашний уют и натуральные материалы. В нем нет нарочитой роскоши. Деревенский стиль полностью исключает ультрасовременные материалы, яркие краски и модные аксессуары.

Многие элементы простого интерьера выглядят состаренными или потертыми, местами необработанными. И всегда выполнены исключительно из природных материалов.

Неотъемлемая часть деревенского интерьера – открытый источник огня. В зависимости от направления им может стать: русская печь из беленного кирпича, красиво оформленная большая плита, камин или его имитация.

Для деревенского стиля характерна резьба по дереву. Встретить ее можно везде: на мебели, разделочных досках, аксессуарах. Но обо всем по порядку.

Внутренняя отделка кухни в деревенском стиле

В отделке кухни в деревенском стиле используются исключительно природные материалы: камень, дерево. Их стоимость высока, но и срок службы намного выше, чем у пластика.

Внимание! Деревянные поверхности покрывают лаком для защиты от влаги и перепада температур. Не обрабатывать можно только панели и вагонку.

Потолок

В деревенском стиле для потолочных перекрытий применяют деревянные балки. На них обычно вешают связки чеснока или лука, сушат травы и т.д. Для балок берут как побеленные или окрашенные доски, так и необработанные бревна. Но такой вариант подходит только для высоких потолков.

Для потолка в маленькой кухне идеальный вариант – побелка или покраска водоэмульсионной краской белого цвета. Однако если поверхность неровная, позвольте себе немного отступить от правил и используйте матовый натяжной потолок.

Стены

Для оформления стен используют различные материалы в зависимости от выбранного направления сельского стиля. Это могут быть простые обои с мелким цветочным узором, деревянные доски или ткани с орнаментом. Нередко для оформления стен выбирают ламинат и паркетные доски – они обходятся дешевле настоящих деревянных. В зависимости от заложенного бюджета, можно выбрать и более дорогое оформление стен – декоративную штукатурку или искусственный облицовочный камень.

Кухонный фартук оформляют керамической плиткой, натуральным камнем или декоративным кирпичом. Для плитки выбирают традиционные узоры – мозаику, мелкие цветы, растительные мотивы. Окна декорируют шторами и занавесками из натуральных тканей.

Пол

Для напольного покрытия на кухне больше подойдет ламинированная доска или керамическая плитка, а вот про паркет лучше забыть. Он не любит влажность. Рисунок ламината подбирают в соответствие с выбранным стилем – под древесину или натуральный камень.

Плитку используют неглазурованную и специально состаренную. Самодельные плетенные коврики и половички дополняют общую картину сельского стиля.

Выбор стиля

Интерьер в деревенском стиле собирательный. В нем вполне уместны традиции и особенности разных культур и стран. Выделяют следующие виды кантри: русское, английское, американское, французское, итальянское, швейцарское, немецкое.

Все они отличаются друг от друга. Но у всех этих видов есть общие черты:

• простая мебель, обычно из массивного дерева;
• использование в отделке природных материалов;
• простая, даже слегка грубоватая отделка без излишеств;
• природная цветовая гамма без ярких цветовых пятен;
• многообразие аксессуаров ручной работы;
• внимание к текстилю.

О каждом виде сельского стиля читайте ниже.

Русский деревенский стиль

Русский вариант деревенского стиля ассоциируется со старыми избами из настоящих бревен. Такой дизайн отличается массивностью и грубоватостью. Неотъемлемая часть такого интерьера – печка. Она может быть беленая или декорированная изразцами.

Для оформления стен обычно используют деревянные панели или имитацию бревен. Но и простая побелка тоже подойдет.

В качестве декора подойдут:

• самовар;
• фарфоровые сервизы;
• ситцевые занавески;
• расписные подносы;
• вязаный плед;
• кружевные салфетки;
• другие предметы, ассоциирующиеся с уютным бабушкиным домом.

Американский кантри

Интерьер в американском кантри, как и в русском, отличается солидностью и основательностью. Его можно сравнить с лесным ранчо охотника. Здесь нет места вычурности и всякого рода украшениям. Иногда потолок декорируют деревянными балками. В отделке стен натуральное дерево сочетают с грубым фактурным камнем. Камин – обязательный элемент американского кантри (для квартир подойдет электрический камин или его имитация).

В американском варианте деревенского стиля преобладают неяркие естественные цветовые тона. Для стен используют однотонную краску светлых оттенков или обшивают их деревянными панелями с грубой фактурой.

Среди декоративных элементов американского кантри:

• толстое винтажное стекло;
• кованые предметы из меди, бронзы и латуни;
• декоративные птичьи клетки;
• предметы ручной работы;
• мотивы с узором американского флага.

Текстиля в интерьере немного. Чаще всего это ткани с традиционными индейскими орнаментами и шкуры животных.

Английский кантри

Английский кантри – сдержанная разновидность деревенского стиля. Для нее характерна насыщенная цветовая гамма. В английском кантри преобладают темные тона красного, зеленого и коричневого. Из мягкой мебели для этого интерьера больше подойдет диван из натуральной слегка потертой кожи.

В отличие от американского кантри, в английском текстилю уделяется много внимания. Это и обивка мебели, и пледы в шотландскую клетку, и скатерти, и даже тканевые обои с мелким растительным орнаментом. Для этой разновидности сельского стиля простые окрашенные стены не характерны.

Для декорирования интерьера в английском деревенском стиле используют:

• фарфор;
• посуду и светильники из состаренной латуни;
• картины с пейзажами и сценами охоты;
• фотографии;
• различные предметы антиквариата.

Французский прованс

Стиль французской провинции всем больше знаком под названием прованс, которое он получил в честь региона на юге Франции. Эта популярная разновидность деревенского стиля сильно отличается от американского и английского вариантов нежностью, изяществом и женственностью.

Для кухни в стиле прованс характерна светлая цветовая гамма – пастельные тона с акцентами лавандового, песочного и мятного оттенков. В оформлении стен используют декоративную штукатурку или обои в мелкий цветочек. Пол светлых оттенков с выраженной текстурой древесины. Деревянная мебель, окрашена и искусственно состарена.

Среди декоративных элементов:

• фарфоровые вазочки;
• полевые цветы или цветы в маленьких горшках;
• кружевные скатерти и салфетки;
• ткани с узором в мелкий цветочек или растительным орнаментом (обивка, шторы, накидки на стулья и т.д.).

Итальянский кантри

Это самый яркий стиль, такой же темпераментный, как и сами итальянцы. Только в интерьерах итальянской деревне можно встретить огромный обеденный стол, за которым поместится все семейство. Остальная же мебель не громоздкая. Деревянные шкафы и стулья изготавливают или из старого дерева или же специально состаренного.

Итальянский кантри легко узнается по арочным дверным и оконным проемам. В интерьере используют плитку из песчаника, декоративные панно из камней или плитки с национальным орнаментом. Классические рисунки для этого стиля – оливковая ветвь и виноградная лоза.

Немецкий кантри

Аккуратность и прагматичность немцев прослеживается и в их традиционном деревенском быте. Потолок отделан крупными деревянными балками, стены и пол – побелены. Много темного дерева. Немецкий кантри отличается функциональностью: корзины, посуда из глины, бутылки – все это не только часть декора, но и функциональные предметы для хранения.

Аксессуары в стиле немецкого кантри:

• массивные кованые канделябры;
• большие пивные кружки;
• грубые дубовые лавки;
• перекрестные доски;
• открытые полки с посудой.

Швейцарский Шале

Шале – стиль горных альпийских деревень. Светлый, северный интерьер некоторыми элементами напоминает скандинавский стиль. В этом варианте деревенской кухни максимум деревянных фактур и минимум декоративных элементов. Отличается он и обилием панорамных окон.

Мягкая мебель швейцарского шале немного выцветшего, потертого вида. У кресел и диванов обязательно высокие спинки. Также в мебельной группе низкие журнальные столики и деревянные шкафчики. В качестве текстиля используется грубая кожа, мех и шерсть.

Мебель в деревенском интерьере

Фасады в сельском интерьере выполнены из дерева или из МДФ/ДСП. Забудьте о пластике, стекле, хромированных элементах, позолоте и подобных декоративных приемах. Дерево не окрашивают, лишь покрывают прозрачным лаком.

Нередко для создания деревенского колорита используют отреставрированную старинную мебель. Шкафы могут быть как массивными, так и облегченными – с открытыми полочками или без верхних шкафов. В интерьере в стиле кантри обеденная группа бывает не только деревянной, но и кованной или из ротанга. А для создания большей непринужденности сельской обстановки подбирают стулья разного вида и/или цвета.

Когда выбираете цвет мебели, ориентируйтесь на размер помещения. В большой и светлой кухне будет гармонично смотреться и темная массивная мебельная группа. Для небольшого помещения отдайте предпочтение светлым оттенкам (кремовый, бежевый, молочный, светло-серый и пр.)

Важно! Кантри – стиль старомодный, поэтому все современные электроприборы придется спрятать. Микроволновая печь, посудомоечная машина, кухонный комбайн и даже холодильник – всю эту технику делают встроенной и закрывают фасадами кухонного гарнитура. Плиту, вытяжку, духовой шкаф – то, что спрятать не получится, выбирайте в стиле ретро.

Текстиль

В качестве декора в деревенском интерьере используется большое количество разнообразного текстиля. Это и легкие шторы с рисунками сельских мотивов, и накидки на стулья, и коврики, и скатерти, и вязаные крючком накрахмаленные салфеточки, и маленькие подушки, и лоскутные одеяла, и даже тряпичные куклы. Но важно, чтобы все элементы сочетались друг с другом.

Предпочтение отдается натуральным материалам: льну, хлопку, ситцу. Что касается рисунков и узоров, то это может быть клетка, полоска, горошек или мелкий цветочек. Многообразие кружева, лент и рюш отлично сочетаются с этими расцветками.

Шторы могут быть как традиционными, так и римскими. Цвет выбирайте максимально приближенный к природной гамме: травяной зеленый, солнечный желтый, морской синий и тому подобное.

Аксессуары

Для декора интерьера в деревенском стиле отлично подойдут вещи, сделанные своими руками. В зависимости от выбранного направления это могут быть:

• открытые медные полки;
• плетенные корзинки, сундуки, веники и даже лапти;
• картины с вышивкой;
• изящные настенные часы;
• декоративные тарелки с росписью: гжель, хохлома и пр.;
• деревянные ложки;
• самовар;
• комнатные или полевые цветы;
• вязанки различных лечебных трав и связки чеснока или лука;
• глиняные горшки и кувшины;
• семейные фотографии в простых рамках;
• керосиновая лампа и различные подсвечники.

Все эти вещи создадут неповторимую уютную атмосферу на кухне. Многие из них можно найти в «бабушкиных сундучках» или в дизайнерских и антикварных магазинчиках. В деревенский дизайн отлично впишутся детские поделки и рисунки. Но помните, что все должно быть в меру – не стоит перегружать интерьер лишними элементами.

Заключение

Деревенский стиль – один из самых простых в исполнении. При этом кухня в деревенском стиле – это место, созданное с душой, где почти у каждой вещи есть своя история. Большую часть декора можно сделать своими руками или купить в дизайнерском магазине. Атмосфера этого стиля приближает нас к природе, а кого-то и возвращает в детские воспоминания о поездках в деревню к бабушке.

Русский, американский, английский, итальянский, швейцарский или французский кантри – на чем бы вы не остановили свой выбор – уют на кухне вам обеспечен. Для вдохновения посмотрите фото и видео с подборкой готовых проектов.