Кухня-гостиная 14 кв м

Кухня с линейной планировкой и буфетом

Прямая кухонная линия – это, пожалуй, самое неудачное планировочное решение для 15 квадратов. Ведь готовить, совершая по несколько пробежек взад-вперед с продуктами на руках, очень неудобно. Но иногда такая планировка – единственно верный вариант. Так, например, в этой кухне площадью 15,5 кв. м выстроить гарнитур по другому не представлялось возможным из-за двух дверных проемов, выступа в углу с вент-каналом и выхода на балкон.

Удачные идеи на заметку:

• Как видно на фото, столовую зону в этой кухне можно было сдвинуть в угол к окну, но хозяева поступили иначе и разместили ее напротив гарнитура. В результате появилась возможность выстроить «рабочий треугольник» и использовать обеденный стол для подготовки продуктов. Кроме того, близость стола к холодильнику заметно упростила его сервировку.
• Прямоугольный стол с закругленными углами – то, что нужно для проходной кухни.

Проходная угловая кухня

Г-образная планировка – беспроигрышное решение для любой кухни, в том числе и для 15-метровой. Ведь она позволяет выстроить плиту, мойку и холодильник в тот самый «рабочий треугольник» и оставить достаточно места для обустройства вместительной столовой зоны. В следующем фото-слайдере представлен пример дизайна проходной кухни площадью чуть менее 15 кв. м (14,5 кв. м), в которой обеденный стол на 4-6 персон стоит в центре, а угловой гарнитур повторяет форму помещения.

Удачные идеи на заметку:

• Имея в наличии 15 квадратов, грех не оснастить кухню 2 холодильниками (как в этом примере) или 1 большим холодильником side by side.
• Трапециевидный угловой модуль гарнитура позволяет разместить в нем варочную поверхность и с комфортом готовить.
• Ковер не только украшает интерьер, но и зонирует пространство, выделяя столовую. Имейте в виду, что для того, чтобы ковер не подворачивался при передвижках стульев, расстояние от края стола до краев ковра должно составлять не менее 60 см.

П-образная планировка на кухне в стиле кантри

П-образная планировка – самая удобная для кухонных работ, но и самая громоздкая, поэтому доступна не для каждого помещения. На кухне площадью 15 квадратных метров, букву П лучше выстраивать в облегченной версии, когда одна или две ее боковины не имеют навесных шкафчиков. При этом расстояние между модулями должно составлять не менее 1-1,2 м, иначе доступ к нижним ящикам будет ограничен. Ниже представлен именно такой проект кухни — с П-образным гарнитуром (2080x2810x1680 см), в котором одна боковина короче другой и не имеет навесных шкафчиков, зато имеет «окно» с видом на имитацию веранды.

Удачные идеи на заметку:

• Благодаря тому, что в одностворчатом дверном проеме дверь открывается в сторону прихожей, а в большом проеме установлены раздвижные двери, пространство удалось не загромоздить. При этом осталась возможность изоляции кухни, например для того, чтобы запахи из нее не распространялись по всей квартире.
• Чтобы сэкономить место, дизайнер встроил в гарнитур компактную духовку, которая может выполнять функции микроволновки и гриля, а также узкую посудомоечную машину шириной 45 см вместо стандартной 60-сантиметровой.
• Возьмите на заметку и складной обеденный стол Гэмлеби из Икеа, который может вместить за собой от 2 до 6 человек. Еще одно его преимущество – уменьшенная ширина столешницы (78 см).
• Почти все стены в столовой зоне не пустуют, а приносят практическую пользу. Над столом полка-витрина хранит посуду, пространство под «окном» дополнено кармашками для хранения мелочей, а стена за креслом просто украшена панно из спилов деревьев.

Параллельная планировка

Параллельная (двухрядная) планировка хорошо подходит для узких и вытянутых кухонь, когда между двумя функциональными зонами остается небольшое расстояние 1,2-1,5 м. Чаще всего один из рядов делают короче и меньше, чтобы оставить достаточно места для столовой зоны и не слишком сужать пространство. Выбирая параллельную планировку, помните, что мойку, плиту и рабочее место удобнее расположить в одной линии, а холодильник, духовку, микроволновку и винный шкаф – на противоположной стороне. Ниже представлен пример дизайна кухни 15 кв. метров, в которой из-за двух дверных проемов двухрядная планировка стала единственно возможным решением.

Удачные идеи на заметку:

• Дверной проем без двери сэкономил место на кухне и позволил выстроить гарнитур в два ряда. У такого решения есть и минусы. Например, разгул запахов по всей квартире. Впрочем, эту проблему решает мощная купольная вытяжка.
• Весь пол в этой кухне отделан белой половой доской, но в зоне плиты его отделали более практичной плиткой.
• Благодаря раскладному столу на этой кухне всегда есть возможность встретить много гостей.

Кухня с полуостровом и эркером

Полуостров – это тот же стол-остров, только упирается одним торцом в стену, за счет чего становится компактнее и оставляет достаточно места для обеденной зоны. Его можно оснастить раковиной или плитой, но чтобы не усложнять ремонт кухни, проще всего использовать полуостров лишь для подготовки продуктов, хранения утвари и перекусов. Также в него можно без проблем встроить винный шкафчик или маленький холодильник/морозильник. Кстати, полуостров особенно актуален для кухни в квартире-студии, так как сможет разделить собою пространство на кухонную и столовую/гостиную зоны. В следующем же фото-слайдере представлен пример дизайна 15-метровой кухни с эркерным окном и двумя функциональными секциями.

Удачные идеи на заметку:

• Встроить в полуостров варочную поверхность можно легко, а как же установить в столь нестандартном месте вытяжку? Проблему удалось бы решить с помощью понижения потолка и проведения в нем воздуховода, но в данном случае кухня оказалось недостаточно высока. Поэтому дизайнер решил пойти другим путем и вместо обычной вытяжки установил рециркуляционную с угольным фильтром.
• Полуостров здесь играет не только роль рабочего стола, но и барной стойки, за которой удобно перекусывать.
• Чтобы секция с холодильником и духовкой смотрелась менее громоздко, ее фасады покрасили в тон стен.
• Чтобы кухня вмещала в себе как можно больше вещей, гарнитур выстроили до самого потолка.

Кухня с островом-барной стойкой

Остров – это мечта каждой хозяйки, ведь он так облегчает работу на кухне и может быть таким функциональным. Но на кухне площадью 15 квадратных метров поставить остров можно лишь вместо обеденного стола или уж совсем маленький и мобильный. На следующих фото вы можете увидеть первый вариант – кухню размером 4,21×3,60 м с островом, но без полноценной столовой зоны.

Удачные идеи на заметку:

• Остров в этой кухне исполняет только роль барной стойки и рабочей станции. Это отличное решение, когда проводить сложный и дорогостоящий ремонт не хочется. Ведь чтобы установить мойку, газовую плиту/духовку и вытяжку придется поднять уровень пола и потолка, удлинить и перенести коммуникации, а это очень накладно и не всегда возможно.
• Форма островка здесь повторяет форму помещения, а проходы вокруг него составляют не менее 1 метра. Именно при таких условиях рабочий стол не загромождает пространство.

Планировка

Самой главной частью кухонного помещения является гарнитур. Выбор места его установки зависит от нескольких факторов.

• Расположение коммуникаций. В некоторых случаях можно перенести мойку, удлинив подвод воды, канализационный слив. Двигать раковину в многоквартирном доме можно только вдоль стен. Перед началом подобных работ необходимо проконсультироваться со слесарем-сантехником.

Сложнее обстоят дела с газифицированными кухнями. Обустроить на кухне с газовой плитой небольшую гостиную возможно при условии, что спать в таком помещении никто не будет. В квартире или доме, где газифицированная кухня будет организована вместе с гостиной, должна быть отдельная, изолированная спальня.

Эти требования продиктованы соображениями безопасности – уменьшить риски отравления газом в случае его утечки.

Переносом газовой трубы занимается ТОЛЬКО газовая служба. А газовую колонку, даже компактную, необходимо как-то обыграть в интерьере.

• Расположение вентиляционного канала. Не привязываться к его расположению можно, если выбрать вытяжку без отвода в вентиляцию – циркуляционную, с угольными фильтрами.
• Другие конструктивные, архитектурные особенности помещения: ниши, выступы, короба, расположение дверей, окон .

Второй важный момент при выборе кухонного гарнитура – определиться с его размерами, планировкой.

Как уместить большой гарнитур и диван?

Для средней и большой семьи (от 3-х человек), которая часто в полном составе собирается за обеденным столом необходимы вместительная кухня и просторная обеденная зона. В данном случае совместить гостиную со столовую можно следующим образом: стол пододвинуть к дивану и дополнить сидячими местами в виде стульев или табуреток.

Компактная кухонная зона

Для семьи из 2-3-х человек, которая собирается только за ужинами, вряд ли целесообразно устанавливать габаритную мебель. Компактный вариант длиной до 2,5-3-х погонных метров справится со своей главной задачей и не займет напрасно место.

В помещении с небольшой кухонной зоной остается еще достаточно места для организации места для отдыха.

Круглый стол сэкономит пространство, позволит избавиться от стандартного размещения мебели вдоль стен.

Кухня-ниша – современный тренд

Современная и модная сегодня идея – расположение шкафов в нише. Выглядит такой вариант нетривиально. Всё чаще применяется в дизайне совмещенных кухонь и гостиных.

Ниша также служит зонирующим элементом.

Гарнитур с верхними шкафами под потолок

«Золотой серединой» в выборе одновременно вместительного и компактного гарнитура может стать вариант со шкафами под потолок.

Двухрядная планировка

Небанальный, но более сложный вариант – двухрядный гарнитур. Привычная цельная конструкция из шкафов может быть разбита на несколько частей. Отделите рабочую поверхность для приготовления еды от шкафов-пеналов для хранения кухонной утвари (см. пример на фото ниже).

Угловой, линейный или П-образный?

Планировка зависит от формы помещения, расположения окон, дверей, го требуемой длины и габаритов.

• Угловой.

Для идеальной квадратной формы помещения удачной будет угловая планировка.

Напротив угла, как правило, располагают обеденную группу, сохранив тем самым правильные пропорции комнаты.

• П-образный.

Всё чаще можно встретить П-образную планировку или Г-образную с барной стойкой. Такая идея расстановки мебели удачна и в плане зонирования.

Для семьи из 2-х человек барная стойка может служить обеденным столом. При этом останется еще достаточно места для просторного дивана.

• Линейный.

Для комнаты прямоугольной формы наиболее удачным является линейный вариант планировки.