Как выбрать кухонный гарнитур: лучшие идеи дизайна и 60 фото в интерьере

14 идей планировки линейной кухни

1. В идеале мойка и рабочая поверхность должны находиться между плитой и холодильником

Так вы сведете число лишних пробежек с продуктами на руках к минимуму, и кухня получится максимально удобной. Цепочка действий будет выглядеть так: вы достаете продукты из холодильника, ставите их на рабочую поверхность, затем моете и разделываете. Далее от рабочей поверхности перемещаетесь к плите. Приготовив блюдо, используете рабочую поверхность как раздаточный стол, затем кладете всю грязную посуду в мойку или ПММ.

• Если кухонный гарнитур имеет длину до 2,5 м, то размещение мойки посередине не составит труда и не потребует удлинения коммуникаций;
• Если же кухня длиннее 2,5 м, то трубы придется тянуть от мойки до стояка. При этом трубу слива нужно устанавливать под наклоном в пару-тройку сантиметров на каждый метр длины.

И еще один нюанс. Если вы размещаете холодильник отдельно от кухонной мебели, то желательно разместить его как можно ближе к мойке.

• Минимально допустимое расстояние от мойки до холодильника — 40 см.

А что же делать, если холодильник получается поставить только рядом с плитой? В этом случае главное – это соблюсти промежуток между техникой не менее 20 см. Иначе холодильник будет нагреваться от плиты и вскоре выйдет из строя.

2. В зависимости от размера кухни, промежуток между мойкой и плитой должен составлять не менее 40 см и не более 180 см

При этом имейте в виду, что если размещать между мойкой и плитой рабочую поверхность, то ее длина должна составлять не менее 60 см, а лучше – 90 см (см. фото ниже). Расстояние более 90 см сделает кухню менее удобной.

3. Объедините гарнитур с подоконником

Часто даже в крошечных кухнях в хрущевках линейную планировку можно трансформировать в угловую, если пристроить к ней подоконник. Так вы сможете увеличить рабочую поверхность и создать дополнительные места хранения. Вот подборка фото прямых кухонь с встроенным подоконником.

Также подоконник можно переделать в барную стойку и даже полностью заменить им обеденный стол (подробнее смотрите в статье: Всё о планировании и обустройстве подоконника-столешницы на кухне).

4. Выстройте высокий гарнитур

Чтобы увеличить количество мест хранения, спроектируйте ваш гарнитур с дополнительным верхним ярусом (или даже двумя ярусами). Там вы сможете хранить вещи, которыми пользуетесь нечасто, и/или спрятать воздуховод.

5. Встройте в цоколь выдвижные ящики

Если кухня маленькая, даже цоколь стоит отвести под хранение, встроив в него пару выкатных ящиков. В них очень удобно хранить противни, скалки, формы для выпекания, текстиль и другие небольшие предметы.

• 

• 

• 

• 

6. Желательно, чтобы нижний ярус прямой кухни состоял преимущественно из ящиков, а не шкафов с дверцами

Тогда вам не придётся часто наклоняться и присаживаться, чтобы достать вещи из самых дальних уголков — все содержимое ящика будет на виду.

7. Размещая в углу плиту или мойку, не забудьте защитить прилегающую к ней стену фартуком

Выглядеть это будет примерно как в этом фото-примере.

8. Чтобы увеличить количество мест хранения, установите навесные шкафчики или полки над обеденным столом

А чтобы кухня не казалась загроможденной, оформите интерьер преимущественно в светлых тонах.

9. Комфортное расстояние между кухней и обеденным столом составляет 120 см

Впрочем, на очень маленьких кухнях допустимо расстояние 100 см.

10. Подберите технику уменьшенных размеров

Чтобы уместить все необходимое на маленькой прямой кухне и сэкономить драгоценные сантиметры, выберите узкую бытовую технику, например:

• Посудомоечную машину шириной 40-45 см, вместо стандартных 55-60 см. Такая модель подойдет для семьи до трех человек;
• Холодильник шириной 55 см – он сэкономит как минимум 5 см места, но практически не проиграет во вместительности, за счет увеличенной высоты камеры;
• Холодильник с камерой маленького объема, например, 120 л как на фото ниже — позволит встроить над собой духовку;

• Плиту с 2-3 конфорками. Для семьи из 5 человек плиты с тремя конфорками вполне хватает, а для маленьких семей, холостяков и пар подойдут и вовсе мини-плиты на 2 конфорки;
• Духовой шкаф шириной 45 см и даже с встроенной функцией СВЧ-печи.

11. Если позволяет площадь, дополните прямую кухню островом или полуостровом

Если в полуостров/остров встроить варочную поверхность, заработает «рабочий треугольник» и кухня станет очень удобной. Что касается вытяжки, то для городской квартиры над островом/полуостровом можно выбыть вытяжку рециркуляционного типа.

Впрочем, остров/полуостров даже без плиты/мойки способен сделать однорядную кухню удобнее и функциональнее: он может играть роль и разделочного стола, и барной стойки, позволит создать дополнительные места хранения и разграничит собой пространство на зоны, например, на рабочую и столовую или на кухню и гостиную.

• Между гарнитуром и островом/полуостровом необходимо выдержать расстояние не менее 1 метра, иначе перемещаться по кухне и открывать нижние ящики/шкафы будет неудобно.
• Если места на кухне (кухне-гостиной или кухни-студии) не так много, острову стоит предпочесть более компактный полуостров, который одним торцом упирается в стену. Вокруг острова же необходимы широкие проходы со всех сторон.

12. Используйте мобильную тележку или столик

Если кухня слишком маленькая, чтобы вместить остров или полуостров, используйте мобильную тележку. Несмотря на свою компактность, она очень вместительна и может использоваться и как дополнительный переносной «шкафчик», и как рабочая поверхность (если это тележка-столик).

• 

  Мобильная тележка для хранения Икеа

• 

  Мобильная тележка для хранения Икеа

13. Фасады в тон стен создадут иллюзию невидимости

Кухонная мебель будто сольется со стеной и визуально станет менее громоздкой. Другой способ «разгрузить» маленькую кухню – подобрать фасады гарнитура в белом цвете, возможно с глянцевой поверхностью или стеклянными вставками.

• 

  Белая прямая кухня

• 

  Белая прямая кухня

• 

  Белая прямая кухня

14. На большой кухне прямой гарнитур можно дополнить блоком из шкафов-пеналов

Кроме полок для хранения в такие шкафы можно встроить холодильник, духовку, микроволновку, стиральную машину.

Как выбрать гарнитур для кухни

Можно купить готовый кухонный гарнитур. Он состоит из отдельных модулей, которые формируют желаемую конструкцию. Однако лучше заказать индивидуальную модель. Ее изготовят под конкретное помещение с учетом всех его характеристик. Такая кухонная мебель с максимальной пользой использует все свободное пространство и скроет недостатки комнаты.

Перед покупкой или заказом готовых модулей нужно тщательно замерить все параметры помещения – высоту и ширину стен, расстояние от пола до подоконника, размеры оконных и дверных проемов. Необходимо учесть наличие плинтусов, труб, радиаторов, выступающих элементов или ниш.

На основании полученных данных готовится проект планировки. Его можно сделать самостоятельно на бумаге или с помощью программы-проектировщика. В проекте необходимо отметить места, в которых находятся воздухоотводы, электрические розетки и т.п.

Как распланировать пространство

Сначала необходимо выделить место для стола, раковины и бытовой техники. При размещении раковины, холодильника и плиты рекомендуется учитывать правило треугольника. Эти три элемента размещаются в углах воображаемого треугольника – рабочей зоны. Они являются центрами наибольшей активности. Чем меньше расстояние между вершинами треугольника, тем удобнее кухонный гарнитур для хозяйки.

Лучше располагать центры активности на расстоянии 1,2 м-1,8 м друг от друга. Более близкое расположение может затруднить передвижение. Открывающаяся дверца холодильника не должна перекрывать доступ к рабочей зоне.

Внутри треугольника не должно быть других элементов, чтобы ничто не затрудняло доступ к центрам активности. Больше всего времени хозяйка проводит возле раковины. Поэтому для раковины нужно подобрать наиболее удобное место.

Плиту располагают ближе к обеденному столу. Однако не следует их размещать слишком близко друг к другу, поскольку плита является частой причиной бытовых травм.

Когда основные элементы будут размещены, можно заняться обустройством оставшейся площади для установки вспомогательных элементов. Если кухня маленькая, пространство заполняется шкафчиками и полочками до самого потолка. Это позволяет рационально использовать каждый сантиметр.

Варианты планировки

В зависимости от размеров помещения и личных предпочтений планировка кухни может иметь несколько вариантов.

П-образная

Кухонные модули и бытовая техника располагаются вдоль трех стен. Пространство в центре комнаты остается свободным. Центры активности находятся в разных местах. Такое размещение мебели обеспечивает свободный доступ не только к центрам активности, но и ко всем другим элементам обстановки. Желательно, чтобы задняя стенка имела ширину от 2,4 м до 4 м, а свободное пространство – от 1,2 м до 2,8 м. Если центры активности находятся на большем расстоянии друг от друга, необходимо тратить больше времени, чтобы перемещаться между ними. Более тесное пространство не позволит хозяйке свободно двигаться.

Г-образная

Предполагает размещение рабочего треугольника в углу. Это позволит освободить пространство для обеденного стола в противоположном углу. Такие варианты являются оптимальными для маленького помещения квадратной формы. В углу устанавливается мойка, а вдоль примыкающих к нему стен – холодильник и плита. Недостатком такой модели является большое расстояние между холодильником и плитой.

Линейная

При такой планировки кухонная мебель располагается вдоль одной стены. Линейный вариант используют в кухнях, расположенных в проходных комнатах. Все центры активности находятся на одной линии. Общая длина рабочей зоны не должна превышать 3,6 метра. Иначе движения между крайними центрами рабочей зоны будут занимать много времени. Раковину рекомендуется поместить между холодильником и плитой.

Параллельная

Планировка подразумевает расположение элементов гарнитура вдоль противоположных стен. Такой вариант применяется, если свободными являются только две параллельные стены. Центры активности рекомендуется располагать возле одной стены.

Остров

Такие модели смотрятся очень эффектно. Они используется только в просторных помещениях. «Остров» содержит один из центров активности. Обычно на нем располагается кухонная плита.

Круговая

Планировка напоминает островную. Два центра активности с рабочими поверхностями расположены в виде полукруга возле третьего центра. На дуге размещают мойку и плиту.

Полезные элементы гарнитура

Опытные повара советуют покупать модели гарнитуров с выдвигающимися поверхностями. Они могут быть закреплены под рабочей поверхностью или под столешницей на выдвижных механизмах. Это позволит увеличить рабочую поверхность, не занимая площадь комнаты. Если встроенный шкаф снабдить колесиками, его можно будет выдвигать. Верхняя поверхность шкафа будет служить доской для нарезки овощей.

Складную столешницу с выдвигающимися ножками можно использовать в качестве обеденного стола или рабочей поверхности. После использования она складывается и освобождает пространство.

Установка столешницы под углом к раковине позволит без особых усилий избавляться от жидкостей, образующихся в процессе приготовления пищи.

Комбайн, блендер, соковыжималка и другая бытовая техника не украшают интерьер, но постоянно используются. Удобно их держать на выдвижной поверхности в отдельном шкафу с дверцей. Они будут находиться там в собранном состоянии, подключенными к электросети. Крупную бытовую технику органично встраивают в кухонный гарнитур.

Рекомендуется предусмотреть ящик для хранения крышек. В нем размещают вертикальные поверхности, между которыми укладывают крышки. При дефиците пространства можно размещать крышки в дальней части любых ящиков.

Большое количество крючков помогает хозяйке держать кухонные принадлежности под рукой. Рейлинги (трубы) закрепляют над всей рабочей поверхностью. На них помещают необходимое количество крючков. Дизайнеры советуют использовать любое свободное пространство для хранения вещей. Крючки можно закрепить под столом, чтобы хранить там кухонную утварь.

Модную барную стойку можно сделать более функциональной, соединив рабочей поверхностью со стеной.

Оптимальный размер

Многие виды кухонных гарнитуров имеют рабочую поверхность на высоте 85 см. Однако удобный для работы уровень лучше подбирать индивидуально, в зависимости от роста хозяйки.

Верхний ярус кухонного гарнитура может иметь высоту 36 см, 72 см или 92 см. На заказ можно сделать верхние модули большего размера, занимая все пространство до потолка. Следует учитывать возможность добираться до верхних шкафов и дальних поверхностей при уборке.

Расстояние между верхним и нижним ярусом может составлять от 50 см до 90 см.

Глубина навесных шкафов кухонных гарнитуров составляет 30 см. Чтобы использовать межъярусное пространство эффективнее, можно расположить внизу верхнего яруса менее глубокие шкафчики или полочки.

Современный дизайн мебели для кухни предусматривает одинаковую высоту всех рабочих поверхностей и бытовых приборов. Однако медики рекомендуют сделать их разными. Перемена положения тела при переходе от столешницы к рабочей поверхности меняет нагрузку на позвоночник и позволяет расслабляться мышцам спины.

Как выбрать фасад

Вертикальные поверхности из натуральной древесины выглядят дорого и добротно. Однако массивные деревянные фасады будут казаться громоздкими в маленьких помещениях и зрительно сузят пространство.

Альтернативой дорогостоящей древесине может быть более дешевая поверхность, покрытая шпоном. Материал отлично имитирует древесный срез и его рельеф. Он легко моется, выдерживает высокую влажность и перепады температур.

Дверцы в навесных модулях кухонных гарнитуров могут быть выполнены из стекла. Рекомендуется использовать матовое или окрашенное стекло.

Для кухни в стиле модерн, хай-тек или минимализм можно подобрать фасад с алюминиевыми вставками. Этот металл легко переносит высокую влажность. Его можно использовать для покрытия самых проблемных, легко загрязняющихся зон.

Выбирая стиль интерьера, нужно руководствоваться своим вкусом и характеристиками помещения. В маленькой кухне роскошная мебель в классическом стиле будет выглядеть неуместно.

В небольших помещениях хорошо смотрится деревенский стиль. Оформленный в стиле прованс гарнитур сделает помещение зрительно более просторным, теплым и уютным.

Фотогалерея

Предоставляем вашему вниманию удачную подборку из 48 вариантов кухонных гарнитуров.

Полезное видео