Как выбрать дизайн большой кухни?

Особенности и принципы создания интерьера

Дизайн большой кухни дает вам массу возможностей для реализации любой дизайнерской идеи, которая придется вам по вкусу. Функциональное оформление большой площади имеет много нюансов, которые необходимо учесть. Для начала нарисуйте маленький проект, где будет стоять гарнитур и техника, определитесь с расположением обеденной зоны и барной стойки. Согласно законам эргономики, главные зоны для комфортного приготовления пищи хозяйкой – холодильник, плита и мойка – должны быть помещены в равносторонний рабочий треугольник, который помогает оптимизировать пространство для хозяйки.

С позиции функциональности и уюта давайте рассмотрим разные варианты расположения мебели и оборудования на кухне:

• Угловая расстановка, когда мебель размещают углом по двум смежным стенам комнаты. Это классика установки кухонного гарнитура, которая освобождает свободное пространство для обеденной зоны или установки барной стойки.
• Линейная расстановка. Мебель размещают вдоль трех смежных стен помещения. Этот вариант часто используют в небольших помещениях без обустройства обеденной зоны.
• Расстановка мебели с островом, на котором обычно размещают варочную поверхность и мойку и делят им кухню на рабочую и обеденную зоны.

Определитесь со стилем, в котором будет оформлено помещение. В большой кухне все должно соответствовать этому стилю: мебель, бытовая техника, аксессуары и шторы, которые вы повесите на окна.

Зонирование большой кухни

Идей для большой кухни с выделением разных зон сейчас множество – вы можете сделать это с помощью мебели или с помощью дизайнерских идей оформления пола и стен. Если пространство комнаты позволяет – выделите три основных зоны:

• зона приготовления пищи, на которой будет удобно хозяйке дома;
• обеденный стол, где вы будете собираться всей семьей и с гостями;
• зона отдыха, где можно поставить небольшой диванчик, журнальный столик и телевизор.

Квартира с большой кухней позволит выделить все эти зоны и в то же время соединить площадь в единое целое.

Есть несколько способов зонирования:

• мебель, самый распространенный и простой способ. С помощью острова кухонного гарнитура, стола, барной стойки или поставленного поперек комнаты дивана вы легко разделите пространство на две части;
• небольшая перегородка, этажерка или даже ширма поможет вам распланировать помещение. Перегородку можно сделать с нишами, которые добавят полезных полочек для красивых мелочей. На этажерку можно поставить домашние растения, они добавят уюта и украсят любое помещение. При помощи красивой ширмы вы можете регулировать пространство и при необходимости ширму можно убрать.
• разноуровневый пол. Вы можете поднять на подиум кухню или обеденную зону, но стоит помнить, что обеденный стол на подиуме применяется только в очень просторных комнатах. Оформление пола и потолка в разных цветовых решениях тоже подходящий вариант, при этом варианте зонирования избегайте смелых контрастов в цвете, лучше применить разную фактуру материала в одном цветовом решении и разных тонах.
• стены. Сейчас имеется большое разнообразие цветовых решений для зонирования. Кухню, как правило, делают более темной, а зал с обеденной зоной светлым.
• очень красивый и оригинальный вариант – поставить большой аквариум между зонами, он никого не оставит равнодушным.
• освещение. На рабочей поверхности кухни применяют много небольших светодиодных светильников, над обеденным столом вешают красивую люстру, а в зоне отдыха ставят торшер.

Стили оформления большой кухни

Выбор стиля современного интерьера большой кухни – это главная и основная задача в создании комфортного и уютного помещения.

Здесь вы можете руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями.

Классический стиль

Классика всегда пользовалась огромной популярностью и спросом. Оформление в этом стиле позволяет совместить простоту, удобство и роскошь интерьера.

Приверженность классики к прямым строгим линиям в расположении мебели и отделки пола и стен позволяет применять этот стиль в любых помещениях.

В таком стиле устанавливается мебель в светлых тонах с применением декора столешниц более темного цвета из природных материалов: дерево и камень всегда будут в моде. Общий дизайн помещения подразумевает большую светлую комнату с небольшими цветовыми акцентами в виде фартука у рабочей поверхности, совмещенного в одном стиле со столом в обеденной зоне. Хорошо будет выглядеть линолеум на полу, стилизованный под дерево – все материалы для отделки должны быть натуральными.

Классический стиль исключает множество мелких деталей в интерьере, все должно быть функционально. Достаточно одной полочки в помещении с красивыми безделушками. Люди, выбирающие этот стиль, очень романтичны.

Минимализм

Особенность этого стиля – это подчеркнутая простота и максимальное ощущение пустоты в пространстве. Ничего лишнего в мебели и декоре без классических ярких акцентов и дополнительных декорирующих элементов в интерьере – все только функциональное.

Дизайн выполняется в одном или максимум двух цветах кухонного гарнитура со встроенной техникой в тон мебели. Для создания этого стиля выбирают сочетания белого, черного, серого и бежевых цветов с глянцевой фактурой. Отделка пола и стен в тон мебели. Максимальное освещение пространства с открытыми окнами, на которые вместо штор часто вешают жалюзи.

Этот стиль подходит творческим людям, любящим идеальный порядок в своем доме.

Стиль кантри

Прекрасный стиль для тех, кто скучает по деревенскому фольклору в большом городе.

Определитесь, какая «деревня» будет царить на вашей кухне: русская, французская, английская или американская – у каждой свой колорит. Главное в этом интерьере – это все натуральное: дерево, камень и кирпич в отделке помещения, естественные цвета обоев с природными мотивами или клеткой.

Массивная старинная деревянная мебель с множеством декорирующих элементов, круглый стол, застеленный скатертью и необходимые коврики на полу.

Необходимо исключить гладкие и глянцевые поверхности: грубоватая фактура отделки пола и мебели в этом стиле прекрасно смотрится с нежными цветами на стенах.

Этот стиль подходит оригинальным личностям, любящим уютную атмосферу в доме.

Модерн

При оформлении в этом стиле вы можете экспериментировать с фактурами и цветами – совместить грубую фактуру естественных материалов с глянцевыми поверхностями и стеклом в отделке. Выбрать любой цвет яркой мебели, который вам нравится, и совместить его с отделкой под кирпич. Добавить в интерьер комнаты много ярких акцентов в сочетании с деревянным полом или керамической плиткой с орнаментами.

В этом стиле применяется много стекла и глянцевых поверхностей в кухонном гарнитуре. Как вариант, поставьте круглый стеклянный стол в обеденной зоне и исключите скатерти и ковры.

Этот стиль подразумевает мягкий и приглушенный свет в помещении и легкие шторы в цвет кухонного гарнитура. Эксперименты с формами и цветом прекрасно сочетаются и воплотят все ваши фантазии в жизнь, если вы творческая натура.

Барная стойка на кухне

Барная стойка на современной кухне сейчас очень актуальна. С помощью такой стойки вы можете разделить большую комнату на зоны и добавить в интерьер дополнительную поверхность для легкого перекуса или встречи с друзьями. В большом помещении этот уголок можно использовать как отдельную зону, которую вы можете оформить в дизайне кухонного гарнитура, столовой зоны или сделать отдельный дополнительный акцент в комнате. Барная стойка обязательно должна гармонировать с остальной мебелью в комнате.

Рекомендации и советы по созданию дизайна

При обустройстве большого помещения выберите два основных цвета, которые будут присутствовать в дизайне:

• яркая цветная мебель с однотонными стенами или фактурными цветами в тон;
• при выборе классической однотонной мебели добавьте крупный яркий рисунок на стены и яркие шторы на окнах;
• фактура и отделка пола под дерево должна быть органична с общим дизайном, добавьте фартук в рабочей зоне в общей стилистике;
• пол из керамической плитки на кухне должен гармонировать с ламинатом в обеденной зоне и быть выполнен в одной фактуре.

Большое помещение дает вам массу возможностей проявить фантазию и оформить его в своем вкусе и любом дизайне.

Видео: Дизайн интерьера большой кухни

50 фото-идей дизайна интерьера большой кухни

Основные моменты

При планировке первым делом продумывают размещение кухонного гарнитура: где будет стоять, какую выбрать форму, из чего будет сделан. Для прямоугольных помещений подходят угловые и линейные, для квадратных — островные и полуостровные. Если в комнате есть выступы, ниши, арки, гарнитур делают на заказ по индивидуальным меркам.

Помимо гарнитура уделяют внимание выбору бытовой техники. Рекомендуется использовать встроенную, чтобы освободить больше места для отдыха. Для кухни-столовой обязателен вытяжной шкаф для устранения неприятных запахов. Не лишней будет и система вентиляции.

Второй момент — выбор обеденной группы. Приобретают просторный стол, чтобы гости не мешали друг другу во время приема пищи. Стол и стулья должны сочетаться с интерьером, подчеркивать его особенности.

Если кухня-столовая маленькая, вместо традиционного стола приобретают модель с раздвижными столешницами овальной формы. Они занимают мало места и легко превращаются в широкое и удобное место для приема гостей. Для создания уникальной творческой обстановки вместо стульев покупают скамейки, мягкие пуфы, диваны-кушетки.

Важно! Особое внимание уделяют декорированию. Украшают помещение живыми растениями и сухоцветами, картинами и постерами, текстилем и светильниками. Аксессуары подчеркивают дизайн комнаты, расставляют акценты, служат элементами зонирования.

Плюсы и минусы совмещенной кухни

Помещение, объединившее две зоны, становится просторным и светлым. Это незаменимый вариант для больших семей, где отмечают праздники, встречают друзей, отдыхают. Если размер комнаты позволяет, в свободном углу устраивают место для уединения и отдыха, устанавливая компактный журнальный столик, мягкое кресло и торшер.

Из недостатков отмечают тот факт, что кухня-столовая нуждается в постоянной уборке. Также из нее разносятся запахи по всей квартире, поэтому важно приобрести приборы вентиляции. Еще один минус: проект по технологии планировки кухни и дизайн требует много денег и сил.

Зонирование с помощью визуальных приемов

Визуальное зонирование — легкий способ отделить кухню от столовой. Дизайнеры используют такие приемы:

1. Комбинирование обоев. Стену в столовой зоне оклеивают фотообоями или полотнами с крупным орнаментом, другие стены — однотонными обоями. Главное, чтобы полотна были одинаковой толщины и сочетались друг с другом по цвету. Например, в стиле прованс используют сочетание белого и розового, в интерьере лофт — коричневый и серый.
2. Зонирование светом. В столовой зоне устанавливают светильники с мягким желтым светом, над рабочими столешницами монтируют более яркие светодиодные ленты или трековые светильники. Рекомендуется приобретать светильники из одной коллекции.
3. Комбинирование напольных покрытий. В зоне кухни на пол кладут влагоустойчивую керамическую плитку или паркетную доску, в столовой — ламинат или линолеум. Подчеркивают столовую с помощью мягких ковров.
4. Использование декора. В столовой активно используют сервировочные аксессуары: скатерти, подсвечники, хлебные корзинки. В кухне акцент делают на различных принадлежностях, таких как полотенца, прихватки, посуда, столовые приборы.

Функциональное зонирование

Суть функционального зонирования — разделение пространства на зоны с помощью мебели, предметов, дверей. Функциональное зонирование творческого проекта интерьера кухни включает:

1. Сооружение арок. Арочные проемы зрительно увеличивают кухню-столовую, делают ее просторнее. Бывают арки овальной, круглой, квадратной формы. Изготавливают их из пластика или фанеры. Они мало весят, легки в монтаже. Плюс арок в том, что они подходят под любой стиль, будь то классика, авангард или ретро.

   

2. Мебель. Кухню от столовой отделяют диваном, который устанавливают вместо стульев. Располагают его спинкой к кухонному гарнитуру. Зонируют комнату и с помощью обеденного стола. Размещают обеденную группу в центре комнаты.
3. Раздвижные панели используют вместо дверей. Приобретают матовые полупрозрачные модели — они выглядят стильно и не перегружают пространство. Панели удобны в управлении: бесшумно открываются, их легко поддерживать в чистоте.
4. Барную стойку — распространенный элемент зонирования в современных интерьерах (минимализм, футуризм, хай-тек).
5. Декоративные перегородки. Они мало весят, в любой момент их можно перенести с одного места на другое. Цвет и стиль перегородок подбирают, исходя из дизайна кухни-столовой. Гармонично они смотрятся в стиле японский минимализм.

Дизайн кухни-столовой: как выбрать цвет

Цветовую гамму выбирают, ориентируясь на площадь помещения и стиль интерьера. Рассмотрим примеры оформления кухонь-столовых:

1. Для интерьеров прованс, кантри, сканди или хюгге применяют белый цвет и его оттенки: беж, слоновая кость, кремовый, сливочный. Эти интерьеры богаты аксессуарами и декором, текстилем и светильниками. В качестве акцентов используют розовый, голубой, коричневый цвета. Для оформления стен применяют обои в клетку или цветочек, пол и потолок окрашивают белой краской. Для украшения используют ажурные салфетки, декоративные шкатулки, картины и корзинки. Проблема стилей прованс и кантри — маркость, поэтому такой кухне-столовой требуется постоянный уход.
2. Модные кухни в стиле лофт или гранж оформляют в сером, коричневом, черном, синем цветах. Столовые наполнены деревянными массивными изделиями, для отделки стен используют декоративную штукатурку, имитирующую кирпичную кладку или бетон. Для украшения применяют лампы Эдисона, рекламные постеры, текстиль из грубых натуральных тканей.
3. В кухнях ретро, фьюжн и эклектика встречаются разные цвета: красный и белый, синий и зеленый, бежевый и фиолетовый. В этих интерьерах сочетают декор из прошлого века и современную бытовую технику, живые цветы и икебану. В стилях ретро и фьюжн легко отделить кухню от столовой при помощи разных оттенков. Это не требует больших финансовых затрат.

Важно! В одном помещении используют не более трех основных цветов. В противном случае кухня-столовая будет воплощением не творческого проекта, а безвкусно оформленной комнатой.

Заключение

Как сделать удобную и стильную кухню-столовую? Обращайте внимание на размер комнаты. Исходя из площади, приобретайте функциональный гарнитур и комфортную обеденную зону. Предметы мебели в кухне-столовой должны сочетаться друг с другом, подчеркивать неповторимость интерьера.

Зонируйте пространство при помощи цвета, декора, арок и панелей. Для оформления выбирайте легкие и уютные дизайны — прованс, винтаж или скандинавский.